Toppresande - En aktuell reseblogg

Fick slut på matbröd i veckan så idag bakade jag småfrallor igen. Gjorde 2 halvliters degar. Pulverjäst, varmt vatten, rapsolja, salt och vetemjöl. Har en elektrisk degknådare jag köpt billigt för många år sedan. Brödet blev gott. Degknådaren jag köpte för 499 kr ny för många år sedan. Fungerar fortfarande bra. Skålen är inte med på bilden.

Lammfärsbiffar, stekt potatis, Gräddsås, vinbärsgele

Flyttade upp min väggmonterade inomhus TV antenn en halvmeter och kan nu se även TV4 med bra bild🙂

Stekt örtmarinerad kyckling med kokt ris och grönsaker till middag ikväll. Gjorde även en hemlagad västerbottensost paj. Färdigmarinerade kycklingdelar 39 kr för drygt 1 kilo. Stekt i ugnen hemma och kokt ris och grönsaker gjorde jag till det. Lagade till en hemgjord västerbottensost paj ikväll när jag ändå hade igång ugnen. Mamma skickade med mig en västerbottensost när jag åkte hem efter påsken.

Åkte tåg hem från mitt påskfirande hos mina föräldrar. Först skjutsade de mig till Jörn station. Därefter regionaltåg till Umeå C. Byte där till SJ snabbtåg till Stockholm C. Pendeltåget sista biten hem till mig igen. Det är fortfarande mycket snö i Västerbotten. Tågresan tog mig med från Norra Västerbotten ner till Södra Västerbotten. Från Jörn station till Umeå Centralstation. Utsikt från sittplatserna närmast caféet ombord på detta regionaltåg som drivs av Norrtåg. Caféet har inga sittplatser för resenärer normalt men denna resa fick jag sitta där ändå. Det kom även några till passagerare och satte sig där. Caféet på just den tågtyp som det var denna resa är bara en liten bänk i änden av en av vagnarna. Där konduktörerna säljer enkel förtäring och fika. Jag fikade en stor renklämma med renkött och kaffe. 35 kronor totalt. Inte illa! De har även litegrann fikabröd och någon sorts muggar med nudlar eller liknande som de häller hett vatten över. Kaffet var starkt och gott och renklämmo...

Hade så dålig TV bild och inte råd med fiber TV så jag beställde en inomhusantenn på internet. 350 kr. Satt upp den på väggen och får in svt 1, svt 2, 24, barnkanalen, kunskapskanalen. Samt BBC och finsk TV bland annat. Tyvärr får jag inte bra bild på TV 4. Antennen är platt och kan hängas upp på en vägg, vilket jag gjorde. Får in perfekt signal och de flesta av kanalerna som är gratis i marknätet får jag bra bild på. Dock inte på TV 4.

 Bakade matbröd ikväll. Ganska nöjd med resultatet.

 Har nyss kommit hem från en trevlig semestervecka på Gran Canaria. Flygresan höll på att bli av utan mig ombord. Hade råkat uppge fel telefonnummer när jag bokade resan. Missade därför utskickade sms på morgonen om att man var tvungen checka in på nytt då de bytt flygplanstyp.  Men personalen på flygplatsen lyckades få med mig ändå trots att jag blivit bortplockad från passagerarlistan efter jag checkat in mobilt hemifrån. Bodde bra på 2 stjärnigt hotell i centrala Las Palmas. Dubbelrum med eget badrum. Ganska svårt sova bra på grund av stadstrafik och barer med sena stängningstider. Men rummet var rent och allt funkade bra. Åkte på utflykter med lokalbussarna. Gick i gamla stan. Långpromenerade, åt hamburgare, pizza, pasta, spenat och ostpaj, frukt, kaffe på rummet, gick på cafeer, åt glass på uteserveringar. Gick i affärer. Läste en bok på engelska. Surfade på internet. Solade på solterrassen på hotellet.