Toppresande - En aktuell reseblogg

Fotpumpen till min stora swimmingpool och gummibåt gick sönder i början av sommaren. Jobbigt pumpa med manuell kraft såklart. Så jag letade på webben och hittade flera sorters små och billiga luftpumpar. Köpte en för 99 kr, batteridriven. Återstår att se om den kan blåsa upp luftringen på poolen och min 3,5 meters gummibåt. Jag kanske skulle ha köpt en lite kraftfullare luftpump.

Igår åt jag glass på cafe Våfflan vid hamnen i Sigtuna. Promenerade en sväng där längs vattnet också.

Solig och varm dag tillbringade jag på Ålands Hav idag.🙂

Härligt att pendeltågen i Stockholms Län äntligen börjat fungera bättre efter allt strul och alla inställda tåg senaste året. Har varit jättejobbigt. Jag hoppas tågvärdarna blir kvar och att personalen får ha en trygg och bra arbetsplats ombord. Utsikt från ett SL pendeltåg vid Stockholms Central

Åkte Eckerö Linjen till Åland återigen igår. Soligt, härligt väder. God mat ombord på färjan. Lugnt och skönt trots många resenärer. Bussresan till och från färjehamnen i Grisslehamn gick bra. Mestadels motorväg och behaglig temperatur i bussen. Även sköna säten i bussen. Bekväm bussanslutning som tar knappt 2 timmar. God varm mat i cafeet ombord på färjan. Utsikt från båten mot Åländska kusten. Havet var lugnt så det gungade inget.

Åkte i söndags med färjan från Grisslehamn till Eckerö på Åland, på en dagskryssning. 170 kr för anslutningsbuss och båtresan. Åt i cafeet på färjan, fikade och tittade i tax-free butiken utan att köpa något. Satt länge i några soffor och tittade ut över havet och växlade några ord med några trevliga för mig okända resenärer.

Min hemlagade moussaka som jag gjorde ikväll. Auberginer, köttfärssås och vit sås med riven ost och 2 ägg i. Först skalade jag auberginerna, skivade dem och gräddade skivorna mitt i ugnen på bakplåtspapper som jag smörjde med rapsolja först. Stekte köttfärsen i olja med hackad gul lök och pressade vitlöksklyftor. Kryddade med salt och vitpeppar och tomatkross med basilika. Såsen redde jag av med margarin och vetemjöl för att sedan hälla på mjölken och koka upp till ganska tjock smet. Vitpeppar, 250 gram riven ost och 2 knäckta ägg i såsen. Blandade ihop. Varvade sedan sås, auberginskivor och köttfärssås i en smord ugnsform. Gräddade i 220 grader mitt i ugnen till ytan fått fin färg och moussakan kokat helt genom.

Ikväll åt jag stekt fläskkarre i skiva med köpt god potatissallad och lingonsylt.