Toppresande - En aktuell reseblogg

Beställde riktig mjukglassmix tillverkad av GB från en internetbutik. 69 kr för 1 liter, det blir mer volym när man vispar och kyler den. Köpte 3st litersförpackningar. Det var lite väl kort bäst före datum. 12 maj. De ska hålla sig i rumstemperatur oöppnade så hållbarhetstiden ska vara minst några månader. Har klagat hos butiken som betalade igen köpesumman eftersom de garanterar minst 3 månaders hållbarhet på deras sortiment. Bra service! Men mjukglass blir det i alla fall hemma nu denna veckan för oss. Hinner däremot inte äta upp all mix innan bäst före datumet. Man kyler mixen som är flytande i 24 timmar i kylskåpet. Därefter vispar man med elvisp i en stor skål i några minuter. Sedan kan man frysa den vispade smeten några timmar i frysen och vispa lite till innan servering. Prövade Arla mjukglassmix för flera år sedan. Det var gott!

Ikväll lagade jag till entrecote i skivor på spisen och pommes stripes i ugnen. Till det gjorde jag en grekisk sallad och färdig köpt bearnaisesås.

Hemma igen efter en härlig avkopplande och mycket vilsam semestervecka på Kreta.

Souvlaki på uteservering på Kreta

 Bästa maten på mina resor är i Grekland. Ikväll åt jag jättehärliga lammkotletter på en bra restaurang på Kreta.

 Idag har jag sovit mitt på dagen efter frukosten och därefter gått ut och köpt varm ostpaj (tiropita) och chokladpudding med grädde till kaffet jag gör själv på hotellrummet. Åt på terassen som hör till rummet. Ikväll åt jag underbar friterad bläckfisk (kalamaris). Med klyftpotatis och youghurtsås. Fick en god sockerkaka indränkt i söt sockerlag gratis efter maten.

 Lugn och ro och fortsatt trevligt. Grekisk Gyros på fläskkött, pommes frites och tzatziki  Jättegod mat. Souvlaki på fläskkött, god pommes frites och tzatziki    Fin utsikt mot bergen, apelsinträd och palmer vid frukost på uteserveringen Även fint inomhus vid frukost om man föredrar det.

Semester i Grekland med bra väder, bra hotell och god mat. Men framförallt lugn, vila och avkoppling. Bra med miljöombyte också. God flygmat med bröd, smör, ost. Kall bönsallad, varm kalvfärsbiff med pepparsås och grönsaker samt kaffe och vaniljmuffin efter maten. Utsikt över Grekland vid inflygningen till ön. Bra hotellrum med uteplats Modernt badrum Morgonrock och tofflor ingår i rumspriset på hotellet