Toppresande - En aktuell reseblogg

Mjukglass i Gallerian, Hamngatan Tårta med drottningsylt, vaniljkräm och vispad grädde, toppad med hemodlade jordgubbar.

Igår åt jag glass på cafe Våfflan vid hamnen i Sigtuna. Promenerade en sväng där längs vattnet också.

 Varit till tandläkaren idag. Gick snabbt och smärtfritt. Hoppas det känns ok när bedövningen släppt helt men det ska det nog göra. Var ett djupt hål men ingen rotfyllning behövdes.  Innan åt jag en gigantisk mjukglass i Väsby centrum. God! Nu får jag inte äta förränn 17.30. Blir tex mex tortillas hemma. Sommaren har kommit hit på riktigt nu. Snart behöver AC komma igång. Köpte en billig för några år sedan.

 Nu har jag köpt en glassmaskin att använda hemma. Det är en billigare sort men som var nästan bäst i ett test för något år sedan, bättre betyg än vissa jättedyra maskiner med inbyggd kompressor. Den jag köpt fungerar jättebra men man måste ställa in vispskålen till maskinen i frysen minst 8 timmar innan det går tillaga glass i den. Glassen i dessa hemma glassmaskiner blir inte lika hård som den man köper i glasskiosker eller i paket hem från affären. Glassen hemma blir ungefär lite hårdare än mjukglass. Förresten kan man köpa mjukglassmix och köra i glassmaskinen. Jag gör oftast egen smet med mjölk, grädde, socker och olika bär eller exempelvis äkta gräddvaniljglass eller frozen youghurt glass på riktig youghurt. Recept på frozen youghurt som tillagas i glassmaskin för hemmabruk (1,5 liters skål, blir drygt 5 dl glass) 1 dl ovispad vispgrädde 4 dl mild naturell youghurt 1,5 msk vanillinsocker 1 dl strösocker Vispa vispgrädden till ett löst skum ...

 Härligt väder och varmt ute i solen här hemma. Så det blev hemgjord mjukglass igen. Fick för övrigt tillbaka pengarna för mjukglassmixen. Butiken har garanterad hållbarhet i 3 månader framåt från leveransdag. De hade missat att mjukglassmixen gick ut datumet 6 dagar efter den levererades till mig. Inget fel på glassmixen och jag hann äta upp den innan bäst före datumet passerades.

Idag en liten utflykt till Sigtuna Stad för glass i solen.

Igår kväll började det rinna vatten ur AC på rummet. Jag fick torka upp vattnet såklart. Idag kom hotellets tekniker och kollade. Nu kan jag ha den igång igen🙂 Idag har jag totalt promenerat mer än 9 kilometer långt. 11 000 steg. Ätit frukostbuffet, köpte 2 bananer som lunch, åt glass, hamburgare och espresso ikväll. På 3 olika ställen.