Ingen sommar utan mjukglass
Beställde riktig mjukglassmix tillverkad av GB från en internetbutik. 69 kr för 1 liter, det blir mer volym när man vispar och kyler den. Köpte 3st litersförpackningar. Det var lite väl kort bäst före datum. 12 maj. De ska hålla sig i rumstemperatur oöppnade så hållbarhetstiden ska vara minst några månader. Har klagat hos butiken som betalade igen köpesumman eftersom de garanterar minst 3 månaders hållbarhet på deras sortiment. Bra service! Men mjukglass blir det i alla fall hemma nu denna veckan för oss. Hinner däremot inte äta upp all mix innan bäst före datumet. Man kyler mixen som är flytande i 24 timmar i kylskåpet. Därefter vispar man med elvisp i en stor skål i några minuter. Sedan kan man frysa den vispade smeten några timmar i frysen och vispa lite till innan servering. Prövade Arla mjukglassmix för flera år sedan. Det var gott!
