Grillad laxfilet med färskpotatis

Av
Igår kväll grillade jag laxfilet i skivor och kokade färskpotatis till. Gjorde egen fisksås och kokade grönsaker.

Som efterrätt gjorde jag en enkel men god äppelpaj med kanel på. Med kallrörd marsansås på pulver köpt på affären.

Kommentarer

Skicka en kommentar

Arkiv

Visa mer

Populära inlägg

Narvik med nattåget norrland

Av
Bild
 Åkte återigen med Vy Nattåget Norrland mellan Stockholm Central och Narvik station i norra Norge. Från mellansverige till nordligaste Norge genom Upplandsslätten, Höga kusten, Västerbottens inland, Norrbotten, på Malmbanan, genom Lappland, Malmfälten, Abisko Nationalpark,  nordligaste fjällvärlden, in över Riksgränsen och längs ner efter Noska fjordar ända ner till havsnivån och staden Narvik. Resan korsar Polcirkeln. Dagen är kort på de breddgraderna denna tid på året. Mörkt allra mesta timmarna på dygnet. Nattågen har relativt fräscha vagnar med Sovvagnar, Liggvagnar och Sittvagnar. Resan tar omkring 16 timmar en väg. Jag åkte tillbaka hem med samma vändande tåg som jag kom med. Kom fram efter runt kl 13 en timme försenad. Hemresan samma eftermiddag blev försenad till kl 15.40. Jag reste båda vägarna i delad sovvagnskupe med 3 bäddar. Delade med främlingar då jag reste ensam. Fick 30% rabatt på biljettpriset genom mitt medlemsskap i Svenska Turistföreningen, STF. Detta erbj...
Läs vidare

Narvik över dagen med nattåget norrland

Av
Bild
Bestämde mig för att boka en härlig nattågsresa igen, denna gång till Norge och mer precis Narvik i nästan nordligaste Norges kust. Närmaste större stad norr om Narvik är Tromsö. Tågbiljett tur och retur i 2:a klass sovvagnskupé kostade 2200 svenska kronor. Narvik ligger vid fjordar, bergssluttningar, stup och branter. Tågen slingrar sig nerför krokiga rälsar med kraftig lutning precis på kanten till jättedjupa stup rakt ner i vattnet längst ner i fjorden. En hisnande sträcka att åka tåg på. När tåget ankommer Narvik efter den drygt 18 timmar långa resan genom natten är det ljust denna tid på året jag nu åkte (november 2024). Innan tåget vänder tillbaka söderut efter att blivit kontrollerat, städat och bäddat så börjar det bli skymning. Denna resa var det blandat soligt och mulet, snöslask och på resmålet lite djupare snötäcke med isfläckar så jag fick gå försiktigt i Narvik. Under resan passerar tåget Polcirkeln och dessutom Norska gränsen vidare ner mot Narvik som ligger vid havsnivå...
Läs vidare

Tågresa längs höga kusten och övre norrland

Av
Bild
 Åkte denna vecka tåg till norrland från stockholm central till bastuträsk via umeå central. Åkte samma väg tillbaka efter några dagar i mina hemtrakter. ÖRNSKÖLDSVIK CENTRAL ÖRNSKÖLDSVIK UMEÅ CENTRAL INTERIÖR NORRTÅG LULEÅ-UMEÅ Fick gratis kaffe ombord. UMEÅ CENTRUM INTERIÖR SJ SNABBTÅG UMEÅ-STOCKHOLM Gott om benutrymme i 2:a klass. Bra utrymmen för väskor och hopfällda barnvagnar. Finns wifi, eluttag och även en bistro ombord på tåget. Jag hade med mig egen matsäck.
Läs vidare

Summa sidvisningar